由日本料理生活家.門倉多仁亞老師,依循小時候與德國外公、外婆生活的回憶,親自撰寫的德國家庭常見烘焙甜點,除了基本的食譜介紹,還有德國特有的甜點文化分享。
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書名:德式麵包聖經‧科學烘焙全解:德國冠軍烘焙團隊70年經驗淬鍊,8步驟、5關鍵掌握麵粉麵糰、養種發酵、烘焙成功核心技術,原文名稱:TeubnerBrot,語言:繁體中文 ...
德國結.$48;起士德國結.$56;小法國.$35.
頂級烘焙原料進口商:進口瑞士菲荷林巧克力,德國33原料,君度烘焙酒,潔淨標示原料,香草莢醬,水果濃縮醬,天然冷凍乾燥水果粉,檸檬風味粉,柳橙風味粉, ...